美味しい和菓子ｗ

何時も御使い物に利用している
国立市の和菓子屋　一真庵さんで買い物をした

丁度ここの看板和菓子の蕨餅をご主人が打っていた
混ぜ物無しの本蕨粉100％で造ったこのお店の
蕨餅は、口の中でふわぁ～ととろけるようなそんな食感
友人Iは赤ちゃんのほっぺたと表現したぐらいだ

そんな美味しい蕨餅を打っていたご主人から
打ちたての蕨餅を試食させていただいた

（お店のショウーケースの上に置かせて貰い撮影）

普段お店で販売している餡入りの蕨餅と違い
柔らかな食感がいつもより口の中に広がり
幸せな試食でした

こんな一真庵さんの蕨餅も6月から9月ぐらいまで
気温が高くなるので販売しないんですよね･･･
そこが残念なんですがね
まぁ、夏は夏の和菓子がありますから
それを楽しみにすると言う事でｗ
秋まで我慢です